15 de septiembre de 2011

Lasaña tricolor



Mi Garfield que se llama Fedor también adora la Lasaña.

Con esta receta quiero participar en el concurso del blog Cocinando con  Manu Catman, un blog buenísimo que descubrí hace muy poco, pero que me alegró mucho  conocer ya que tiene unas recetas muy lindas y bien presentadas. Por si no lo conocen y quieren participar en el concurso aquí les dejo el link, tienen tiempo hasta el 30 de Septiembre.
El concurso va de recetas que se relacionen con gatos y como a mi  me gustan mucho los gatos les dejo la foto de mi gato Fedor que se ha quedado en Argentina, porque aquí vivimos en  un piso y él adora su libertad. Es muy guapo verdad?
Y como es un concurso de recetas relacionadas con gatos no quiero perder la oportunidad de mostrarles esta fotografía que he tomado aquí en España,  no tiene mucha calidad de imagen pero es muy simpática, la he sacado desde la ventada de un piso que da a una casa abandonada en donde viven muchos gatos, era un día de mucho frío y los mininos hacían lo que podían para entrar en calor...



Ahora sí la receta:


Ingredientes:


200 gramos placas precocidas para la lasaña
400 gramos de espinacas congeladas
100 gramos de jamón york
100 gramos de queso tierno
1 pechuga de pollo
500 cc de salsa boloñesa
50 gramos de queso parmesano
Sal a gusto

Preparación:

Poner en agua caliente por 10 minutos las placas para lasaña según indicaciones del fabricante.
Poner a hervir en una cacerola la pechuga de pollo, salar.
Poner a hervir en agua las espinacas congeladas, salar.
Calentar la salsa boloñesa en el fuego. Les cuento que yo he usado una salsa que ya  tenía preparada con antelación , pero si quieren pueden usar alguna lata o frasco de salsas preparadas.

Una vez que la pechuga este cocida retirarla de fuego y cortarla en tiritas.
Cuando las espinacas se hayan descongelado colarlas y si fuera necesario picarlas
Colocar en una fuente para horno una primera fila de placas ya humedecidas.
Por encima colocar el pollo trozado, rociar con un poco de la salsa y cubrir con una capa de placas de lasaña.
Luego poner una capa de espinacas y rociar con salsa, cubrir con otra capa de placas.
Ahora poner una capa de jamón y queso y cubrir con las placas.
Intercalar rellenos y capas hasta que se acaben las placas, yo he puesto doble relleno de espinacas y pollo y uno solo de jamón y queso.
Por encima de las capas poner la salsa boloñesa y echar queso parmesano
Meter en una fuente a baño maría, introducir en un horno precalentado a 180 grados hasta que se gratine el queso.




20 comentarios:

  1. La receta es fantástica!!!! me gusta y me gustra...y esa foto de los mininos dándose calor...es genial!!!!
    Gracias por haber participado...te vas directa al pdf...un besooooo!!!

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  2. Que cosa mas bonita de gato tienes, tan bonito como buena esta esta lasaña, te deseo suerte en el concurso.
    Besos.

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  3. Deliciosa lasaña y magnífica foto de tu gato.
    Besos

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  4. Me encantan las lasañas, te quedó riquísimas con tantos sabores a ver si saco tiempo y la preparo, un beso.

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  5. Pero ¡qué rica!Nunca he hecho lasaña con pollo y tengo que probarla seguro. Besos. Suerte en el concurso.

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  6. Fedor es precioso !!!!!! que ojos tiene... y los otros probines .... todos juntitos ... la lasaña le gusta a tu gatin, a ti a mi y a todosss jejeje. Muy buena pinta. Besos

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  7. Pedazo lañasa!!. No levantaría cabeza del plato hasta terminarme mi raciòn. Se ve riquisima, bueno no, perdona...más bien se ve exquisita.
    Y el minino pisiosisisisisimo, y que fotogénico el joio, sale mejor que yo en las fotos jajajaj.

    bicossssssss

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  8. Hola Lorena: Tu receta me parece ideal. Me gusta mucho la lasaña y esta tuya tiene una pinta... mmmm... buenísima!!

    Tu gato es precioso. Yo tengo una gatita que me traje de Chile, es una siamesa blue point de 14 años y es bella. Mi marido la llama la gato-perro, es super inteligente, pero también muy dependiente de nosotros. (y pensar que yo la compré porque quería una mascota independiente, ja!) A veces pienso que ella cree que aquí somos todois gatos o somos todos humanos, incluyéndose :)

    La foto de los gatitos dándose calor es muy linda. Parece que estuvieran posando para ti!!

    Mira tú, ya compartimos dos aficiones: la cocina y los gatos ;)
    Un abrazo

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  9. Muchísima suerte en el concurso de Manu!! te ha quedado una lasaña simplemente preciosa y espectacular!! mas dejau bizco!!!!

    Un besiño Lorena!!! :)

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  10. Lorena, que bonita tu lasaña y tu gatito!!!...yo tambien quiero presentarme al concurso del gato!!!..que por cierto es un solete de persona y tengo suerte de conocerlo "in person"!!
    me encanta tu cocina Lorena, asi que volvere pronto!!!!
    Besitos guapa!!!

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  11. Lorena, yo tengo impresión a los gatos, se llama aulurofobia y no tengo idea porqué, pero reconozco que tu gatito es divino. Me deleito con tus fotos y tus recetas, un beso,
    Myriam

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  12. Your cat is beautiful and the lasagna looks AMAZING!

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  13. Lorena una exquisitez de lasaña, hija mía...saludos

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  14. una receta deliciosa y una presentación buenísima. Las fotos son geniales¡¡
    Con respecto a los gatos a mí me encantan, bueno, son mi mayor debilidad.
    besitos,
    Ani.

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  15. Hola Lorena
    me ha gustado mucho tu receta, es perfecta, bien presentada y casi me llega ese olorcito tan rico.

    Tu gato es precioso, que pena que no lo tengas contigo, y los otros pobres acurricaditos de frío

    Mucha suerte en el concurso guapa,
    besotes

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  16. No hay duda de que tu gato, si le gusta esta lasaña, es que un buen gourmet y desde luego tiene nociones de comer bien, porque claro esta lasaña no se le puede resistir a nadie, es fácil y con una pinta estupenda.

    Suerte en el concurso.

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  17. Es precioso tu gato y la foto de los gatos dándose calor también es muy entrañable.
    Si Garfield pilla tu lasaña seguro que te quedas sin ella.
    Besos.

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  18. Que gato más bonito y que receta más estupenda, besos

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  19. Ñam yo soy otra como tu gato adoro las lasañas ;) ke rica... y que hambre da.

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  20. Y quién no ADORA una LASAÑA como la TUYA!!!!

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