26 de septiembre de 2011

Tarta de calabacín


Gracias a todos por los saludos  y las felicitaciones de cumpleaños!!!
He pasado un hermoso día en familia.
Hoy les dejo la receta de una tarta de calabacín, como nos gustan en casa estas tartas!
Que tengan una hermosa semana.


Ingredientes:

7 calabacines medianos
1 cebolla
3 huevos
100 cc de nata liquida
Queso tierno
500 gramos de hojaldre congelado
Aceite
Sal y pimienta

Preparación:

Lavar y cortar los calabacines en rodajas,cocinarlos en una cacerola bien caliente con un poco de aceite y sal hasta que estén al dente.
Picar la cebolla y sofreirla en un una sartén.
En un molde colocar una base de masa hojaldre, sobre ella los calabacines, luego en un bol mezclar las cebollas  cocidas con 3 huevos, queso tierno en trocitos y nata. Salpimentar y echar sobre los calabacines. Luego cubrir la preparación con una nueva capa de hojaldre.
Meter al horno a 200 grados por 15 minutos o hasta que este cocida la masa.


25 comentarios:

  1. hummm que rico, me encantan los calabacines, esta receta tiene que estar deliciosísima!
    Besos!

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  2. qué buena, con hojaldre y además nata tiene que estar de muerte!

    tienes un blog muy interesante y con unas fotos preciosas! quién diría que es tan nuevo!!!!

    te sigo desde hoy :)

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  3. ¡Qué bueno! Empezamos la semana con verduritas para desintoxicar un poco los excesos del fin de semana. Me llevo el trocito de la última foto. Besos

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  4. esta tarta tiene una pinta estupendaaaa...... tiene que estar riquísima¡
    me encanta el calabacín y esta tarta seguro que triunfa si la hago en casa. Me guardo la receta para hacerla algún día.
    besitos,
    Ani.

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  5. Gracias por tu visita! :)

    me tiene alucinada que en sólo 2 meses hayas subido tantos post! en septiembre casi uno cada día!!! O_O

    soy fan jjjjjj

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  6. Hola Biscayenne, publico a diario desde que empecé hace un mes, sólo que el primer día subí varias recetas que tenía preparadas porque me parecía raro tener sólo una. No lo se esas cosas que una piensa...
    Pero la verdad es que da mucho trabajo la publicación diaria! siempre y cuando publique cosas que me gustan y no sea por llenar el blog seguiré haciéndolo a diario. Espero que no les resulte pesado a quienes me siguen. O a mi marido y a mi hija que me aguantan!!! =) jaja
    Sin duda alguna tu blog es fantástico!
    BESITOS

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  7. El calabacin no me gusta mucho pero en tarta es otra forma de engañarme para comer mas verdura:) Gracias por la receta

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  8. que rica tarta !!! y bien gordita que te ha salido. Besotes

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  9. Pues se tiene que quedar riquísima y acompañada de una ensalada ya tienes el almuerzo.
    Besitos

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  10. Lorena ¿Cómo es que no te había visto antes? Vaya blog tan chulo y elegante que tienes, me quedo encantada. Tus recetas son estupendas y con unas fotos divinas.

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  11. Hola Lorena!
    Que rica tu tarta!
    Pásate por mi blog que estoy de sorteo, te pongo el enlace http://cocinandodesdemalaga.blogspot.com/2011/09/primer-sorteo-de-mi-blog.html

    Bsis
    Gemma

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  12. Lorena es una maravilla la tarta ¡buenísima! a mi el hojaldre me encanta y con verduras es ya inigualable.
    Bsos

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  13. Me encanta esta tarta, podés ponerle hojitas de tarragon o estragón, que va muy bien con el zucchini. Te salió muy bien!
    Besos,

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  14. Lorena..tarde, pero..FELICIDADES!!!! me alegra que fuese un buen día!!!! :)
    tu tarta es maravillosa!!..y lo digo en serio..la foto es preciosa e incita a morder la tarta!!!
    sigue haciendolo tan bien guapa!!
    Besitos salseros!
    Juana

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  15. ay ay ay que me has dado en todo el gusto,....me gusta y me gusta!!!
    gracias...besos

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  16. Gracias por pasarte por mi blog...me quedo por aqui...me encantan los calabacines.
    Petonets

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  17. ¡Que bien! otro modo para preparar parte de la tonelada y media de calabacines que anda trayendome mi padre ;)

    besitos

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  18. Lorena, he estado un poco perdida y he llegado tarde, pero felicidades por tu cumpleaños.
    Una tarta genial.
    Besos

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  19. el calabacín se puede usar en tantos platos...dulces y salados...
    bexinos

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  20. Que buenisima debe estar esta tarta, mis felicitaciones, besotes

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  21. Qué buena tarta salada, se ve crujiente y muy sabrosa.
    Besos.

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  22. Que rica esta tarta, me encanta el calabacín y si es en tartaleta me chifla, tomo nota de esta receta que vaya pintaza que tiene
    besos

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  23. esa primera foto me tiene loca! y la del corte! Bueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeno!

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  24. Hola, la foto te ha quedado muy chula. Este tipo de recetas me gusta bastante, ya que son sencillas, socorridas y apetecibles. Siempre todo lo que lleva hojaldre y se hace al horno tiene un encanto especial, y esta combinación no podía ser menos.

    Besos.

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