Gracias a todos por los saludos y las felicitaciones de cumpleaños!!!
He pasado un hermoso día en familia.
Hoy les dejo la receta de una tarta de calabacín, como nos gustan en casa estas tartas!
Que tengan una hermosa semana.
Ingredientes:
1 cebolla
3 huevos
100 cc de nata liquida
Queso tierno
500 gramos de hojaldre congelado
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Lavar y cortar los calabacines en rodajas,cocinarlos en una cacerola bien caliente con un poco de aceite y sal hasta que estén al dente.
Picar la cebolla y sofreirla en un una sartén.
En un molde colocar una base de masa hojaldre, sobre ella los calabacines, luego en un bol mezclar las cebollas cocidas con 3 huevos, queso tierno en trocitos y nata. Salpimentar y echar sobre los calabacines. Luego cubrir la preparación con una nueva capa de hojaldre.
Meter al horno a 200 grados por 15 minutos o hasta que este cocida la masa.
