25 de septiembre de 2011

Natillas de chocolate

Hoy estoy de doble festejo, es mi CUMPLE y ayer hizo UN MES desde que publiqué la primera receta en el  blog.
Cada día me gusta más esto, es una estupenda forma de compartir lo que me gusta hacer,  de esta manera no sólo logro mostrar mis recetas sino, lo que es mucho más importante, aprendo de los demás bloggueros. 
Debo decirles que disfruto mucho con los comentarios que me dejan,  
MUCHAS GRACIAS!

 Hay en la web un material increíble de cocina, gente creativa y divertida que comparte sus conocimientos,  sus dudas  y hasta sus tristezas y sus alegrías, su día a día.

La forma en que en que aprendemos se ha trasformado con la tecnología y yo desde hace un mes sumé a mi vida un nuevo mundo que no conocía en  el que hay un material humano y de conocimientos increíble. 

 Por suerte me queda mucho por aprender!!!


Ingredientes:

3 yemas
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de maizena
500 cc de leche
100 gramos de chocolate negro cocina

Preparación:

Mezclar las yemas con el azúcar y la maizena, agregar 250 cc de leche, revolver bien para que no se formen grumos.
Poner a calentar a fuego medio, comezar a incorporar el resto de la leche sin dejar que se formen grumos, es recomendable revolver continuamente.
En el microondas o a baño maría derretir el chocolate.
Cuando las natilla rompa hervor agregar el chocolate y continuar revolviendo hasta que se forme una mezcla homogénea.
Picar unas galletas con pepitas de chocolate y colocarlas en vasos por encima incorporar las natillas.
Colocar en la nevera por unas horas hasta que este bien frío.

En casa nos encanta este postre, frío queda como mouse de chocolate, irresistible!!!


29 comentarios:

  1. Lorena ..tienes razon este mundo tiene infinidad de cosas por descubrir..se hace muy ameno el poder tener respuesta a nuestas propuestas ..y sobre todo compartir momentos alegres , tristes y de soledad .Por eso estas natillas hechas con tanto cariño hacen que esos momentos se olviden y se transformen una gran fiesta de sabores ..bsssMARIMI

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  2. Felicidades por partida doble, espere que tengas un domingo fantástico.
    Como dices este mundo es especial, una forma diferente de compartir afición y conocimientos. Ya llevo enganchado a él desde hace más de dos años y este verano en mis vacaciones bajé el ritmo pero no nunca he parado de publicar.
    Me relaja, a veces cuando tienes un mal día es la mejor forma de recuperarte.
    Espero que disfrutes este mundo.
    Mi mujer alucinará con estas natillas.
    Me quedo y felicidades.

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  3. muchas felicidades¡¡¡¡¡ y riquísima receta. Tienen una pinta deliciosa..
    besitos,
    Ani.

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  4. Felicidades Lore¡¡¡¡¡ que cumplas muchísimas más tanto en edad como en el blog junto a nosotros ha sido un placer conocerte y poder compartir, todos tenemos mucho que aprender, no lo sabemos todo y como dice el refrán "nunca te acostarás sin saber una cosa más" y es verdad.
    bueno pásalo muy bien y que te hagan muchos regalitos que te los mereces.
    la cremita de lujo¡¡¡¡
    besosss guapaa
    feliz domingo

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  5. Muchas felicidades por partida doble, mejor dicho triple porque el postrecito... mmmmmmmmm rico... rico....

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  6. Pues felicidades dobles!!!!!!


    un mes ya!!! miauuu....y los que quedan verdad!!!!

    un besote

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  7. felicidades unas natillas estupendas
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  8. Lore te han quedado de lujo !!!!! guardame un vasito para Pauli jijijiji que tiene hambrecita jejeje. besos

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  9. Muchas Felicidades, y un estiron de orejas, que pases un dia bunisimo en compañia de tus seres queridos eso el lo mejor, y que natillas tan ricas se ven deliciosas, disfruta el dia un besico,.

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  10. Pues doble felicidades, o mejor dicho triples, porque esas natillas se merecen una aplauso.
    Qué cumplas muchos más y que disfrutes de tu día!
    Un besito enorme.

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  11. Felicidades x 2!!! Espero que se deje caer algun regalillo o sorpresa para ti :) Las natillas me encantan y estas tienen una pinta muy rica...
    Por muchos cumpleaños más con nuevas publicaciones. Besos

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  12. felicidades por tu cumple, y por las natillas tienen que estar de muerte lenta!!!
    me llevo la receta pa mis niños.
    feliz semana!!!1

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  13. Pues te felicito, te felicito!
    Las natillas no tienen desperdicio!
    Besos!

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  14. c'est tellement tentant et tellement gourmand que j'en salive
    bonne journée

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  15. Muchas felicidades Lorena, espero q lo hayas pasado estupendamente bien.
    Tu primer mes... Ya veras esto crea adicción nena.
    Me gusta mucho tu versión de estas natillas, un besote guapa.

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  16. Muchísimas felicidades Lorena!! que pases un día estupendísimo!!!
    Besos,
    Nieves.

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  17. Muchas felicidades Lorena, por tu cumpleaños y por tu blog que acabo de descubrir...

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  18. felicidades al cuadrado!!!
    Menudo vasito de natillas para brindar con dulce, chin chin por los dos acontecimientos.
    Un besazo.

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  19. FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!!! Qué bien, junto con tu primer mes de un hermoso blog, y tienes razón, siempre se aprende y se comparte, aunque sea a la distancia. Yo le digo a mi esposo, para mí, mi blog de cocina que empecé para recopilar recetas para mis hijos, ahora lo veo como un club social, y he aprendido mucho de leer a los blogs amigos. Ya ha pasado un poco más de un año y no me arrepiento del esfuerzo de preparar y postear, lo hago con todo cariño. Que tengas un día fantástico!
    Myriam

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  20. Hola Lorena
    muchísimas felicidades por el doble festejo.
    Coincido contigo en que se descubre y se aprende mucho en los blogs, y que conoces a mucha gente, parece mentira lo que puede dar una receta.

    Disfruta mucho de tu día, y menudo Crumble original y rico que te has marcado, tiene que estar de pecado
    besos

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  21. Felicidades por tu cumpleaños y por este primer mes de blog.
    Una manera muy dulce de celebrarlo.
    Besos.

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  22. Lorena, muchísimas felicidades chiquilla.
    Si que encontramos aquí gente maravillosa que tiene muchas cosas que enseñarnos.
    Besitos

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  23. Dobles felicidades, Lorena. Espero que hayas disfrutado de tu cumpleaños y que sigas disfrutando como hasta ahora en el mundo blogueril. Las natillas de lujo. Besiños

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  24. Triples felicidades, Lorena! Por tu cumple, por tu aniversario del blog, y por esas deliciosas natillas! Un besazo y que cumplas muchos más!

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  25. Accepted the love of your recipes ...
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  26. Lorena muchisimas felicidades, por tu cumple y por tu 1º mes de blog, tienes razón aqui tenemos de todo, a veces es nuestro paño de lagrimas y muchas veces hay alguien hay que nos hace sonreir, es nuestro mundo aparte de el de casa, besos

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  27. Felicidades y gracias por tu visita,las natillas se ven deliciosas,besitos amiga.

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