22 de septiembre de 2011

Picadillo picante con huevos fritos


Ingredientes:

(para 2 personas)
400 gramos de carne picada de ternera
1 cebolla
2 huevos
Aceite de oliva
Salsa picante
Pimentón
Sal

Preparación:

Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite de oliva, cuando este cocida agregar la carne picada, dejar que se cocine. Incorporar salsa picante, pimentón y sal, la cantidad es según gusto personal.
Preparar unos huevos fritos y colocarlos por encima de la carne.
He usado salsa picante mejicana, Valentina, es muy rica! pero se puede usar Tabasco o cualquier otra salsa picante que les guste.

Un plato sencillo y rico, ideal para los amantes del picante.

14 comentarios:

  1. Lore que salsa picante has usado ¿tabasco? o de esas que venden ya preparadas...... un beso

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  2. Hola Sonia, he usado una salsa picante mejicana que nos gusta mucho, la marca es Valentina, se consigue en sitios como el Corte Ingles. Con Tabasco quedaría muy bien!
    Agregaré en la entrada esa información, gracias por hacérmelo notar!
    Un besito

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  3. Lorena te ha quedado un plato genial y facilito de hacer!!!!
    feliz jueves!!!

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  4. Hoy hay plato de huevos en mi casa, qué rabia que no tengo carne picada para hacer este picantito que tiene una pinta de morirse.
    Besos

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  5. Este plato es un manjar para mi ya que todo lo que lleve huevos fritos es difícil de resistir. Besiños

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  6. Lorena, es que es entrar en tu blog y empezar a babear!!! que ricoooo!!!

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  7. That is my kind of breakfast - yum!

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  8. que facilito! hum me lo apunto que tiene que gustar en casa seguro.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. A los hombres de casa les encantan los huevos fritos con carne, como sea. A veces a la carne picada le agrego ¨tuco¨ y el huevo lo cocino en la misma salsa, haciendo un huequito. Y dicen ¨no está tan frito¨, jajaja, con la boca llena, por supuesto.
    Muy buena receta!
    Un beso,

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  10. Hola Lorena!! Muchas gracias por pasarte por mi cocina y dejarme un comentario tan agradable. Yo sigo aprendiendo de todos vosotros y por supuesto me interesan mucho las fantásticas recetas que haces. Bss. Alicia.

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  11. Una bomba de sabor... eso seguro!!!
    la foto invita a meterte de lleno en la pantalla y empezar para no parar.
    besos

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  12. Entre los huevos fritos y el picante seguro que me gusta.
    Besos.

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  13. Lorena que buena pinta tiene el picadillo....y ese huevo frito....yo solo necesito un buen trozo de pan.

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  14. Me gustó mucho tu receta y me parece que a mi novio le encantaría XD
    Es muy simple pero original a la vez, a mi no se me hubiese ocurrido comerlo así. :) Saludos

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