4 de septiembre de 2014

Cuadraditos de avena, miel, y semillas



Y un día sin querer borré las fotos de mi blog de cocina.- 
Así que ahora hay recetas sin fotos...
Y para reparar ese daño que me había auto infringido un día de lluvia vuelve la inspiración... y prepraré CUADRADITOS DE AVENA MIEL Y SEMILLAS...y no es que durante todo este tiempo no hubiese cocinado...pero ya no publicaba... y  aún así nunca lo había olvidado... así que estoy otra vez aquí en la cocina virtual, dónde se agudizan los sentidos porque acá uno debe deleitarse tan sólo mirando...explorando, leyendo, y si se anima luego pone en práctica lo adquirido en su propia cocina...



Ingredientes
200gs de avena
3 cucharadas grandes de miel
2 cucharadas de azúcar negra
1 huevo
60 gramos de manteca
100 gramos de harina leudante
2 cucharadas de semillas de sésamo integral
3 cucharadas de lino
2 cucharadas de semillas de alfalfa
2 cucharadas de coco rayado
3 cucharadas de maní picado 
esencia de vainilla
Leche cantidad de necesaria

Preparación
Colocar en un recipiente todos los ingredientes secos y mezclarlos bien, luego incorporar la esencia de vainilla, el huevo, la manteca pomada, y la miel disuelta en la leche. Revolver todo y formar una masa no muy líquida, como la de cualquier torta.

Volcar la preparación en un recipiente en el cual hayamos colocado previamente papel para horno o papel aluminio. Lo mejor es un recipiente cuadrado o rectangular, la preparación se debe esparcir y no superar los 3 o 4 cm de alto...ya en el horno se eleva un poco...
Cocinar a horno medio durante unos 20 minutos, sacar, dejar enfriar y cortar en cuadraditos.
Todavía tibios y con un rico de té de menta son mi perdición. 



11 comentarios:

  1. ¡Qué bien que vuelves a publicar! Me imagino perfectamente saboreando estos cuadraditos de avena con una buena taza de té. Besos.

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  2. Ficaram lindos. adoro receitas com aveia
    bjs

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  3. Qué receta más original!!!
    Además de sana seguro que está deliciosa! La verdad es que las pintas son increíbles!
    Lo tengo que probar!
    Besos!

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  4. un pequeño aperitivo dulce la mar de rico :)
    habrá que probarlo ^^
    Un besito

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  5. Dicen que un tropiezo no es caída así que a levantarse y a seguir escribiendo y haciendo buenísimas fotos. Las barritas que has hecho son muy saludables.
    Besoss

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  6. Me alegra mucho que hayas decidido volver a la cocina virtual !! Y mas si es con recetas como estos cuadraditos, totalmente irresistibles. Bienvenida de nuevo!! Besos

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  7. Hola !!!!...yo te hago un homenaje con esos cuadraditos.....que ricura !!!!!
    Besitos.

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  8. Que ricos se ven estos cuadraditos.
    Besos crisylaura.

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  9. Te quiero invitar a que te pases por mi blog esta semana. He organizado un sorteo navideño de un libro de recetas. Pero no es uno cualquiera, no. Este es uno muy especial, ya que lo he escrito yo y además incluye cuentos. Se llama "Chef Junior y el libro de las recetas con cuento".
    Si quieres participar te invito a que visites mi blog. Te dejo el link del post: http://homefoodmadrid.blogspot.com.es/2014/12/bizcocho-de-yogur-para-un-cuento-de.html
    Es muy fácil, solo hay que dejar un comentario: ¿A quién le regalarías un Chef Junior?
    Muchas gracias y un abrazo

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  10. Soy dueña de viaje a india, Muy interesante este blog sobre cocina de Argentina, Estoy viajando mucho , y yo no come carne , por eso quiero saber que comida por vegetariano en su país
    http://viajeaindia.org

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  11. Hola guapisíiiima, FELIZ 2015!!!! QUE DELICIA y que sorpresa encontrarte por aquí! Un besazo! Nieves IGLOO COOKING

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