1 de octubre de 2011

Budín de nata y nuez

Les apetece algo dulce este fin de semana?... Aquí les dejo una receta fácil y rica.
Que tengan un hermoso fin de semana!

Ingredientes:


1 taza(tipo desayuno) de harina
1/2 sobre de levadura
2 huevos
200 cc de nata líquida
150 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
100 gramos de nuez
1 tableta de chocolate para repostería

Preparación:

Mezclar con batidor eléctrico en un bol los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla blanquecina. Agregar la mantequilla pomada y seguir batiendo, incorporar ahora con cuchara o espátula la harina y las nueces picadas, para mezclar fácilmente y de manera envolvente ayudarse con la nata.
Colocar en una budinera engrasada y enharinada previamente.
Introducir en un horno precalentado a 200 grados. Cocinar por 40 minutos.
Sacar del horno cuando este cocido y dejar enfriar. En una taza poner en el microondas chocolate de repostería durante 1 minuto para derretir. Una vez derretido ponerlo por encima del budín y decorar con nueces.



26 comentarios:

  1. Lorena qué pinta tan buena tu budín, me ha encantado con sus nueces...Buen fin de semana.

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  2. No sabia que postre preparar para mañana que nos vamos a comer una paella a la playa... me has dado la solución.

    besitos

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  3. Este budin tiene una pinta espectacular!

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  4. Que buena receta, por las fotos se ve muy apetecible, no conocia tu blog, pero gracias al concurso ensalada de recetas he llegado aquí, y ahora con tu permiso me quedo.
    Un beso

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  5. Menuda tentación de postre...feliz finde para ti también.
    Un besito

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  6. madre míaaaa... este budin es una tentaciónnnn...para las amantes del chocolate como yo....
    Te ha salido espectacular..
    un besito guapa,
    Ani.

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  7. que rico este budín.... y esas nueces ..... buenisimo !!! Buen findeeeeee

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  8. Te ha quedado estupenda, las nueces le han dado un toque muy apetecible.
    Saludos

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  9. Tiene que estar muy rico, chocolate y nueces.
    Un beso

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  10. Para el desayuno que rico... me encanta te ha quedado estupendo, besicos.

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  11. Muyyyy rico! Que tengas un lindo fin de semana! Besos

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  12. Lorena, ese puding se ha quedado con un aspecto fantástico, desde luego que quien pillara un trocito para merendar.
    Besitos

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  13. LORENA ..ENTRE TU BUDIN Y MI BIZCOCHO ESTAMOS SERVIDOS SABADO Y DOMINGO ..JAJA QUE PRECIOSO TE HA SALIDO SE VE DELICIOSO BSSS Y BUEN FINDE MARIMI

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  14. con ese baño de chocolateeeee una tremenda tentación.
    bexinos

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  15. Hola Lorena, pero qué delicia! Y yo, pensando en ponerme a dieta... pero qué cosa, la dejaré para el verano. Una delicia. Por hoy, me conformo con ver tus fotos! Besotes

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  16. Qué apetecible te ha quedado con la capa de chocolate y las nueces por encima.
    Besos.

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  17. Ains... así quien cuida su figura si cada receta me gusta más que la anterior.. :)

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  18. Me ha encantado, se ve muy apetitoso, me encanta la combinación de nuez con chocolate, como que se me viene a la mente inmediatamente un brownie.

    Besitos y por cierto, bonito blog :)

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  19. Hola, guapa!!! Que tal todo?? Viendo esta receta nos aseguramos de que te cuidas estupendamente! jajaja ;)
    Sentimos mucho no haberte visitado antes para devolverte la visita a nuestro blog!! No tenemos perdon! :( Aun asi nunca es tarde, no?
    No se vosotros, pero de repente nos esta dado un hambre!! ;)
    Un besazo cielo!:)
    elrincondelpaladar.blogspot.com

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  20. Ahora mismo me comía yo un trozo bien gande de ese budin de nata con chocolate y nueces por encima, delicioso.Saludos.

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  21. Lorena, pero que pinta tiene!!!! COn lo que me gusta el chocolate, y la foto es preciosa!!! Um....El pan de arroz me ha llamado muchisimo la atencion!
    Besitos! Tienes un blog precioso!

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  22. Hola Lorena,este buding tiene pinta de estar muy rico,abra que probarlo cuando antes,que seme hace la boca agua.

    Saludos

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  23. ça doit être un pur bonheur pour les papilles, j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  24. Bueno, bueno Lorena esto se ve para empezar y no parar de comerselo, esa cobertura de chocolate me vuelve loca, besos

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  25. Hummm que rico tan chocolateado, te ha quedado delicioso, que pena no poder probar desde aquí
    besos

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