Lasaña tricolor

Mi Garfield que se llama Fedor también adora la Lasaña.

Con esta receta quiero participar en el concurso del blog Cocinando con  Manu Catman, un blog buenísimo que descubrí hace muy poco, pero que me alegró mucho  conocer ya que tiene unas recetas muy lindas y bien presentadas. Por si no lo conocen y quieren participar en el concurso aquí les dejo el link, tienen tiempo hasta el 30 de Septiembre.

El concurso va de recetas que se relacionen con gatos y como a mi  me gustan mucho los gatos les dejo la foto de mi gato Fedor que se ha quedado en Argentina, porque aquí vivimos en  un piso y él adora su libertad. Es muy guapo verdad?

Y como es un concurso de recetas relacionadas con gatos no quiero perder la oportunidad de mostrarles esta fotografía que he tomado aquí en España,  no tiene mucha calidad de imagen pero es muy simpática, la he sacado desde la ventada de un piso que da a una casa abandonada en donde viven muchos gatos, era un día de mucho frío y los mininos hacían lo que podían para entrar en calor...

Ahora sí la receta:

Ingredientes:


200 gramos placas precocidas para la lasaña
400 gramos de espinacas congeladas
100 gramos de jamón york
100 gramos de queso tierno
1 pechuga de pollo
500 cc de salsa boloñesa
50 gramos de queso parmesano
Sal a gusto

Preparación:

Poner en agua caliente por 10 minutos las placas para lasaña según indicaciones del fabricante.
Poner a hervir en una cacerola la pechuga de pollo, salar.
Poner a hervir en agua las espinacas congeladas, salar.

Calentar la salsa boloñesa en el fuego. Les cuento que yo he usado una salsa que ya  tenía preparada con antelación , pero si quieren pueden usar alguna lata o frasco de salsas preparadas.

Una vez que la pechuga este cocida retirarla de fuego y cortarla en tiritas.

Cuando las espinacas se hayan descongelado colarlas y si fuera necesario picarlas
Colocar en una fuente para horno una primera fila de placas ya humedecidas.
Por encima colocar el pollo trozado, rociar con un poco de la salsa y cubrir con una capa de placas de lasaña.
Luego poner una capa de espinacas y rociar con salsa, cubrir con otra capa de placas.
Ahora poner una capa de jamón y queso y cubrir con las placas.
Intercalar rellenos y capas hasta que se acaben las placas, yo he puesto doble relleno de espinacas y pollo y uno solo de jamón y queso.
Por encima de las capas poner la salsa boloñesa y echar queso parmesano
Meter en una fuente a baño maría, introducir en un horno precalentado a 180 grados hasta que se gratine el queso.